Na minifazenda instalada no Parque Ipanema, uma das atrações no Fórum das Águas do Rio Doce, chamavam a atenção dos visitantes as novilhas de gado Jersey da Fazenda Gavião, em Tarumirim. De sêmen sexado, ou seja, em que o interessado pode escolher machos e fêmeas, as novilhas fazem parte do rebanho que está se formando pioneiramente na bacia do Rio Doce

O médico veterinário Magno Andrade Dornelas explica que o gado Jersey, de origem européia, vem registrando grande procura nos últimos anos principalmente para criação em propriedades de menor porte. “Trata-se de um gado pequeno, de mais fácil manejo, mas ainda assim muito rentável”, afirma, explicando que as novas tecnologias, permitindo a definição do sexo do animal, ampliam as preferências pelo Jersey, pois antes os criadores precisavam descartar os bezerros machos.
A criadora Zélia Andrade, dona da Fazenda Gavião, confirma: “Nossas vacas têm uma média de produção em torno de 15 litros de leite por dia, a um custo mais reduzido”.
Autor: Assessoria de Imprensa